Melon de Montréal - Ensemble de culture - Le nutritionniste urbain
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Melon de Montréal - Ensemble de culture

Cultivez ce fruit du patrimoine alimentaire québécois!

29.00 $

Saviez-vous qu’on cultivait autrefois, à Montréal, un melon fabuleux? Des textes plus que centenaires témoignent de l’histoire du melon de Montréal, un fruit à la saveur si exceptionnelle que les meilleurs restaurants et hôtels de New York, Boston et Philadelphie se l’arrachaient.

Pourtant, peu de gens connaissent aujourd’hui ce fruit qui a contribué à la renommée internationale du Québec. C’est que, malgré sa réputation, le melon a disparu du jour au lendemain, sans laisser de trace.

C’était jusqu’à ce qu’on retrouve, en 1996, quelques semences égarées. À partir de celles-ci, des semenciers québécois ont réussi à faire revivre cette variété d’antan. Et il est désormais possible de la cultiver soi-même!

L’objectif de ce projet est que ce fruit mythique ne retombe pas dans l’oubli. À l'heure actuelle, les melons produits à partir de ces semences ne présentent pas tous les caractéristiques d'antan. Nous avons besoin que plusieurs participent à cette expérience de sauvegarde pour que tous aient, un jour, la chance de goûter à une tranche du patrimoine alimentaire québécois.

Cet ensemble de culture comprend :

  • Des semences de melon de Montréal cultivées sans engrais ni pesticides, au Québec. Elles ont été sélectionnées à partir des meilleurs melons cultivés.
  • Un livre qui raconte l’histoire la plus complète à ce jour à propos du melon de Montréal, ainsi que toutes les informations pour le cultiver en terre ou en pot.
  • Une petite affiche décorative à l’effigie du melon.
  • Une carte à collectionner en souvenir de votre expérience.

Recherche et contenu : Bernard Lavallée
Design : Simon L'Archevêque
Photos : Katya Konioukhova

🍈Découvrez notre collection complète sur le melon de Montréal en cliquant ici! 🍈

Culture et plantation

Melon de Montréal

  • Quand démarrer les semis : 3 semaines avant de transplanter à l’extérieur
  • Planter à l'extérieur : après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé
  • Espacement : Rangs de 1 m, espacement de 30 cm à 40 cm entre chaque plant
  • Profondeur : 1,5 cm
  • Temps de germination : 5 à 7 jours
  • Maturité : 70 à 85 jours
  • Hauteur du plant : rampant
  • Note : Attention! Les semis sont très fragiles à la transplantation.

Le conseil du nutritionniste urbain

Lorsque conservées dans les bonnes conditions, les semences contenues dans cet ensemble ont une durée de vie de sept ans.

Foire aux questions

Quand dois-je planter les semences?

Il faut démarrer les semis à l’intérieur trois semaines avant la dernière date prévue de gel à l’extérieur. Cette date varie légèrement selon la région où vous habitez, donc consultez les prévisions météorologiques. Dans la région de Montréal, on commence les semis au début de mai.

Comment cultiver le melon de Montréal?

Toutes les informations sur la culture du melon de Montréal se trouvent dans le livre accompagnant cet ensemble. Vous pouvez aussi consulter notre article qui explique à quoi ressemble la culture du melon de Montréal.

D'où viennent les semences?

Les semences qui se trouvent dans cet ensemble ont été cultivées par Louis-Philippe Mailloux de Semences Nouveau Paysan sur sa terre à Saint-Cuthbert. Celles-ci proviennent d’une lignée qui a été redécouverte en 1996 dans une banque de semences américaine.

À quel résultat puis-je m'attendre?

Depuis plus de 25 ans, quelques semenciers québécois cultivent des melons de Montréal issus de cette lignée de semences. Leur objectif est d’arriver à retrouver les caractéristiques qui ont contribué à sa popularité au début du 20e siècle, soit la taille et la saveur des fruits.

À ce stade-ci du processus, on estime qu’environ 10% à 15% des fruits produits à partir de ces semences sont vraiment exceptionnels et qu’environ 40% de plus sont bons.

Les semences contenues dans cet ensemble ont été cultivées en 2023. Elles proviennent uniquement de melons de Montréal qui avaient bon goût, afin d'augmenter les chances de succès pour vous. (Oui, on les a tous goûtés!)

Quel espace dois-je prévoir?

On conseille de planter les melons en rangs espacés de 1m, avec une distance minimale de 30 cm à 40 cm entre chaque plant. On peut aussi cultiver le melon en pot de 40 cm de diamètre par plant.

Puis-je cultiver le melon de Montréal en pot?

Oui, il est possible de cultiver le melon de Montréal en pot, tant que celui-ci est d'au moins 40 cm de diamètre.

Est-ce qu'on a vraiment retrouvé le melon de Montréal?

Si vous posez cette question, vous êtes déjà probablement beaucoup plus renseignés que la majorité des gens sur ce sujet.

Il existe en effet certaines personnes qui croient que les semences retrouvées en 1996 dans la banque de semences en Iowa n'étaient pas la bonne variété.

Parce que je me posais la même question, j'ai décidé de creuser de fond en comble chaque doute émis sur ces semences pour évaluer leur validité.

Dans le livre qui accompagne cet ensemble, j'explique ma quête et je tente de répondre à cette question.

Vous pous pouvez également consulter mon article A-ton vraiment retrouvé le melon de Montréal? pour obtenir plus d'information.

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