Envie de faire changement des tomates et des concombres? Ce coffret rassemble quatre plantes qui font partie des cultures culinaires africaines et qu’on n’a pas souvent l’habitude de voir dans les potagers québécois. C’est une bonne occasion pour découvrir ces aliments!
Variétés contenues dans ce coffret
Arachide Épinard de Malabar Okra rouge Aubergine africaine Jaxatu
Semences produites par
Hamidou Horticulture
Culture et plantation
Arachide
Quand démarrer les semis : de 4 à 6 semaines
avant les derniers risques de gel
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel
Espacement : 10 à 20 cm
Profondeur : 5 cm
Temps de germination : 10 jours
Maturité : récolter à l’automne, avant le gel
Hauteur du plant : 20 à 50 cm
Épinard de Malabar
Quand démarrer les semis : mi-avril
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel
Espacement : 25 cm
Profondeur : 1 cm
Temps de germination : 7 à 20 jours
Maturité : 50 à 70 jours
Hauteur du plant : 2 m
Okra rouge
Quand démarrer les semis : 4 à 6 semaine avant les derniers risques de gel
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel
Espacement : 30 à 45 cm
Profondeur : 2 à 3 cm
Temps de germination : 6 à 15 jours
Maturité : 50 à 60 jours
Hauteur du plant : 45 à 60 cm
Aubergine africaine Jaxatu
Quand démarrer les semis : 8 à 10 semaines avant les derniers risques de gel
Planter à l'extérieur : après tout risque de gel
Espacement : 45 à 75 cm
Profondeur : 1 à 3 cm
Temps de germination : 10 à 20 jours
Maturité : 90 jours
Hauteur du plant : 45 à 75 cm
Le conseil du nutritionniste urbain
Ces plantes ont besoin de beaucoup de chaleur et d’une longue saison. On conseille cette collection aux personnes vivant dans les zones de rusticité 5 ou plus. Dans les zones plus froides, l’utilisation d’une serre ou de tunnels pourrait être nécessaire.
