Quand on aime jardiner, il nous arrive tous de se retrouver avec trop de semences et pas suffisamment d’espace pour les planter. C'est juste un excès d'enthousiasme! Mais, pour ne pas les perdre, il vaut mieux les planter avant leur date d'expiration. Combien de temps exactement peut-on accumuler les graines avant que ça devienne problématique?
La durée de vie des semences
Comme tout ce qui est vivant, les semences ont une durée de vie. Dans des termes scientifiques, on l’appelle la durée germinative ou faculté germinative. C’est la période pendant laquelle une semence germe le mieux et donne des plants productifs pour un potager en santé.
Cette longévité est généralement indiquée sur les paquets de semences disponibles dans le commerce. Il suffit donc de s’y fier pour savoir combien de temps on peut les conserver.
Si la date de conservation de vos semences est dépassée, vous pouvez vous assurer de leur viabilité en effectuant un test de germination. Vous pouvez consulter notre article pour apprendre comment réaliser un test de germination à la maison.
Les facteurs qui affectent la durée de vie de semences
Plus les semences vieillissent, plus la qualité et le taux de germination diminuent. C’est un phénomène normal qui est affecté par plusieurs facteurs, dont l'espèce, le cultivar et sa provenance.
Par exemple, les semences de tomates peuvent se conserver jusqu’à 10 ans sans perdre leurs facultés germinatives. À l’inverse, les semences de fines herbes dépassent rarement les 2 à 3 ans.
Les conditions dans lesquelles elles sont stockées affectent la durée de vie des semences. Lorsqu’elles sont mal conservées, la durée germinative peut être grandement réduite. Les semences peuvent même être incapables de germer!
Vous désirez prolonger la vie de vos semences? Consultez notre article pour apprendre comment bien conserver les graines.
Tableau des différentes durées de vie des semences
Plus concrètement, nous vous présentons ici un tableau qui présente la durée de vie moyenne des variétés de fruits, légumes, fleurs et fines herbes les plus populaires dans les jardins potagers.
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Espèces potagères |
Durée de vie moyenne des semences |
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Aneth |
3 à 5 ans |
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Aubergine |
4 à 7 ans |
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Basilic |
2 à 5 ans |
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Bette à carde |
2 à 6 ans |
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Betterave |
3 à 6 ans |
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Bourrache |
1 à 3 ans |
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Camomille |
2 à 3 ans |
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Carotte |
2 à 4 ans |
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Céleri |
3 à 5 ans |
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Chou |
2 à 5 ans |
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Ciboulette |
1 à 2 ans |
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Concombre |
2 à 5 ans |
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Coriandre |
2 à 3 ans |
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Courge |
3 à 6 ans |
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Courgette |
3 à 6 ans |
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Épinard |
3 à 5 ans |
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Fenouil |
2 à 4 ans |
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Haricot |
2 à 5 ans |
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Laitue |
3 à 5 ans |
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Lavande |
1 à 3 ans |
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Marjolaine |
1 à 4 ans |
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Mélisse |
1 à 4 ans |
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Melon |
1 à 4 ans |
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Menthe |
1 à 3 ans |
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Oignon |
1 à 3 ans |
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Origan |
1 à 3 ans |
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Persil |
2 à 4 ans |
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Poivron |
2 à 5 ans |
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Rabioles |
2 à 5 ans |
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Radis |
3 à 5 ans |
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Sarriette |
1 à 4 ans |
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Sauge |
2 à 3 ans |
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Thym |
1 à 4 ans |
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Tomate |
4 à 10 ans |
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Tournesol |
1 à 4 ans |
Texte : Julia Janson et Bernard Lavallée
Photo : Katya Konioukhova
Références
Les jardins de l’Écoumène. Bien conserver ses semences. https://www.ecoumene.com/2022/11/10/bien-conserver-ses-semences (Page consultée le 24 janvier 2024)
W. H. Perron. Durée germinative des semences. https://whperron.com/blog/entretien/duree-germinative-des-semences/ (Page consultée le 24 janvier 2024)