Quand la saison de jardinage est terminée, le classique est de se retrouver avec plusieurs paquets de semences à moitié pleins. (Ou à moitié vides, mais on est de nature optimiste ici!)
On ne veut pas perdre ces précieuses graines, surtout qu’on peut les semer à la saison suivante! Alors voici nos meilleurs conseils pour bien conserver les semences.
Les conditions idéales pour bien garder les graines
Tout d’abord, assurez-vous de bien refermer les paquets après les avoir utilisés en scellant l’ouverture. Vous pouvez utiliser du ruban adhésif, un élastique, une broche ou simplement bien rouler le sachet sur lui-même.
Comme nos semences sont vendues en boîtes de carton, il suffit simplement de les refermer.
Si vous avez récolté vos semences dans votre potager, plusieurs types de contenants font l’affaire : un pot de type Mason, un pot de médicaments, une petite boîte en métal ou encore une enveloppe en papier.
Pensez à bien identifier vos semences en indiquant des informations utiles comme le nom de la variété ainsi que l’année d’achat ou de récolte.
Comment entreposer ses semences?
Une fois vos semences empaquetées et étiquetées, c’est le temps de leur trouver un espace dans lequel elles pourront passer l’hiver.
Vous ne voulez surtout pas créer des conditions favorables à la germination avant le printemps. Choisissez un emplacement sec, frais et sombre comme une cave, un garage, une garde-robe ou un garde-manger.
Pour encore plus de protection, l’idéal est de placer vos paquets, pots et enveloppes dans une boîte. On veut protéger les semences non seulement de l’humidité, mais aussi des petits rongeurs et des insectes qui sont de grands amateurs de graines! Des boîtes de métal, des bacs de rangement en plastique ou même des plats refermables de type Tupperware font très bien l’affaire.
Conserver les semences au réfrigérateur
Vous pouvez aussi conserver vos semences au réfrigérateur. Rangez-les alors dans un contenant hermétique et opaque pour les garder à l’abri de la lumière.
Afin d’éviter la formation de condensation et d’humidité dans votre boîte de semences, vous pouvez placer un absorbeur d’humidité comme du bicarbonate de soude ou encore un sachet de thé.
Fabriquer un absorbeur d’humidité pour les semences
- Découpez un carré de tissu dans un morceau de linge que vous n’utilisez plus.
- Déposez 2 cuillères à table (30 mL) de bicarbonate de soude sur le tissu.
- Refermez le carré à l’aide d’un élastique ou d’une ficelle.
- Déposez le sachet de bicarbonate dans votre contenant.
Vous ne devriez pas avoir besoin de changer l’absorbeur d’humidité pendant l’hiver. Par contre, vérifiez régulièrement l’état de votre boîte. Si vous observez de la buée ou des gouttes d'eau sur les bords intérieurs, cela veut dire qu’il y a trop d’humidité. Il faut alors remplacer le bicarbonate de soude.
Conserver les graines au congélateur
Si vous voulez préserver vos semences pendant très longtemps, vous pouvez aussi les ranger au congélateur dans un contenant hermétique. Au moment de semer, sortez seulement les semences dont vous aevz besoin et remettez les pots au congélateur. Si vous avez besoin d'un pot au complet, attendez qu'il soit à la température ambiante avant de l'ouvrir pour éviter que de la condensation se produise à l'intérieur.
Combien de temps se gardent les semences?
Les semences ont une durée de vie limitée propre à chaque espèce. Consultez notre article pour savoir combien de temps conserver vos semences à la maison.
Vos semences sont vieilles et vous ne savez pas si vous pouvez les planter ? Vous pouvez réaliser un test de germination qui vous indiquera si vos semences sont encore bonnes.
Texte : Julia Janson et Bernard Lavallée
Photos : Bernard Lavallée
Références
Bellemare, L. (2023) Terre Promise. L'art de produire ses propres semences. Québec Amérique