Collection patrimoine québécois #1 - Coffret de semences ancestrales
Quatre variétés ancestrales de fruits et légumes du Québec
Contenu:
Haricot grand-mère - 12 semences
Tomate Mémé de Beauce - 20 semences
Tomate Petit Moineau - 50 semences
Melon de Montréal - 10 semences
Le Québec est le lieu d’origine d’une très grande diversité de variétés de fruits et de légumes développés par les générations qui nous ont précédées. Rien à voir avec les quelques variétés disponibles dans les supermarchés. Dans cette première collection, nous vous présentons quatre variétés ancestrales que nous apprécions particulièrement pour leurs histoires savoureuses. En les cultivant, vous contribuez à préserver le patrimoine alimentaire d’ici.
Variétés contenues dans ce coffret
Haricot Grand-Mère
Tomate Mémé de Beauce
Tomate Petit Moineau
Melon de Montréal
Semences produites par
Terre Promise
Semences Nouveau Paysan
Culture et plantation
Haricot grand-mère
- Planter à l'extérieur : après tout risque de gel
- Espacement : 8 cm
- Profondeur : 2 cm
- Temps de germination : 5 à 10 jours
- Maturité : 55 à 60 jours
- Hauteur du plant : 250 cm
Tomate Mémé de Beauce
- Quand démarrer les semis : mi-mars
- Transplanter à l'extérieur : début juin
- Espacement : 45 cm
- Profondeur : 0,5 cm
- Temps de germination : 7 à 10 jours
- Maturité : 85 à 100 jours
- Hauteur du plant : pousse jusqu’en fin de saison
Tomate Petit Moineau
- Quand démarrer les semis : mi-mars
- Transplanter à l'extérieur : début juin
- Espacement : 45 à 60 cm
- Profondeur : 0,2 à 0,5 cm
- Temps de germination : 7 à 10 jours
- Maturité : 65 à 75 jours
- Hauteur du plant : pousse jusqu’en fin de saison
- Note : espacement de 45 cm si utilisation de tuteur ou 60 cm si croissance libre au sol
Melon de Montréal
- Quand démarrer les semis : 4 semaines avant de transplanter à l’extérieur
- et/ou
- Planter à l'extérieur : après tout risque de gel, quand le sol est réchauffé
- Espacement : 60 cm
- Profondeur : 1,5 cm
- Temps de germination : 5 à 7 jours
- Maturité : 70 à 85 jours
- Hauteur du plant : rampant
- Note : Attention! Les semis sont très fragiles à la transplantation. Pour les débutants, commencez par un semis direct à l’extérieur.
Le nutritionniste urbain
Pour nous, la saine alimentation passe par le plaisir. Les produits que nous offrons doivent toujours y contribuer, en plus d'être utiles, d'être fabriqués au Québec et d'avoir un impact environnemental limité.